2025年1月20日

料理と器　04

料理と器　04

おしゃれな食器で食卓をもっと華やかにしたい、自慢の料理を美しい食器で彩りたい、上品で質の高い食器で大切なお客様をもてなしたい、など、食器についてのいろいろなご希望や理想をお持ちのかたに、美濃焼やみずなみ焼はいかがでしょうか。

岐阜県瑞浪市にある山喜製陶株式会社では、「毎日の食卓をより良く、より美味しく」をテーマに、歴史と伝統のある美濃焼や、そこから新しく誕生したみずなみ焼と呼ばれる焼物の食器を取り扱っています。

みなさまこんにちは。山喜製陶広報担当のAです。

今回も「料理と器の関係」についてお話させていただきます。

「山喜窯」というブランドは山喜製陶創業70余年の歴史と技術の粋を尽くしたプレミアムブランドです。例えば、いつもの食卓のお皿が一枚変わっただけで驚くほど食事の時間が変わることに気づくはずです。幸いにも近年、有機野菜にこだわった自然食レストランや古民家風レストランなど、ただ単に栄養摂取のための食事からその空間自体で、もてなしの心を表現する心豊かな食事への回帰傾向が少しずつ強くなってきています。そうした先進的な立場の方々が山喜窯のコンセプトに賛同してくださり、積極的に利用してくださることは山喜製陶にとって大変心強いことでもあります。「お店で和食器を使用したい」という方は、お気軽に山喜製陶までご相談ください。

山喜製陶では、日常的に使用する食器から飲食店などで使用されるお皿やお茶碗、お湯のみといったものから、贈答品にも最適なお鉢や花器といったものまで、あらゆるシーンやニーズにお応えできる美濃焼、みずなみ焼の陶磁器を、幅広いラインナップで取り揃えております。

また、山喜製陶はお客様のアイディアによるデザインや図案による、オリジナルの食器も製作させていただきます。イベント用や販促用の商品の制作として、社名やロゴ、メッセージなども入れることができます。記念の贈答品として、あるいはお祝いの贈り物として、世界にひとつの陶器を作りませんか？

絵付けから加工、製作ロット数や納期、ご予算など、お客様と綿密な打ち合わせの上、ご希望に沿うようなご提案をさせていただきますので、是非一度、山喜製陶までお気軽にご相談ください。