2024年12月30日

料理と器　01

料理と器　01

おしゃれな食器で食卓をもっと華やかにしたい、自慢の料理を美しい食器で彩りたい、上品で質の高い食器で大切なお客様をもてなしたい、など、食器についてのいろいろなご希望や理想をお持ちのかたに、美濃焼やみずなみ焼はいかがでしょうか。

岐阜県瑞浪市にある山喜製陶株式会社では、「毎日の食卓をより良く、より美味しく」をテーマに、歴史と伝統のある美濃焼や、そこから新しく誕生したみずなみ焼と呼ばれる焼物の食器を取り扱っています。

みなさまこんにちは。山喜製陶広報担当のAです。

今回は「料理と器の関係」についてお話させていただきます。

お家で自炊をする時だけではなく、外食の時に料理とセットで必ずあるものが“器”です。そして料理をより美しくするために器は欠かせないものです。どれだけ美味しくてオシャレな料理を作ったとしても、お料理に合わない器を使ってしまえば彩りが悪くなってしまいます。逆に言えば、器を料理に合ったものにするだけで、とても素敵なものになるのです。そして、山喜製陶が製作している日常使いの器は、その「器」だけでは完成しません。そこにお料理があって、ようやく完成します。美味しく食べるためにも、彩りのためにも、料理に合った器を選ぶことはとても大切なことなのです。器のことなら山喜製陶にご相談ください。

山喜製陶では、日常的に使用する食器から飲食店などで使用されるお皿やお茶碗、お湯のみといったものから、贈答品にも最適なお鉢や花器といったものまで、あらゆるシーンやニーズにお応えできる美濃焼、みずなみ焼の陶磁器を、幅広いラインナップで取り揃えております。

また、山喜製陶はお客様のアイディアによるデザインや図案による、オリジナルの食器も製作させていただきます。イベント用や販促用の商品の制作として、社名やロゴ、メッセージなども入れることができます。記念の贈答品として、あるいはお祝いの贈り物として、世界にひとつの陶器を作りませんか？

絵付けから加工、製作ロット数や納期、ご予算など、お客様と綿密な打ち合わせの上、ご希望に沿うようなご提案をさせていただきますので、是非一度、山喜製陶までお気軽にご相談ください。