2023年9月4日

美濃焼ってなに？05

美濃焼ってなに？05

おしゃれな食器で食卓をもっと華やかにしたい、自慢の料理を美しい食器で彩りたい、上品で質の高い食器で大切なお客様をもてないしたい、など、食器についてのいろいろなご希望や理想をお持ちのかたに、美濃焼やみずなみ焼はいかがでしょうか。

岐阜県瑞浪市にある山喜製陶株式会社では、「毎日の食卓をより良く、より美味しく」をテーマに、歴史と伝統のある美濃焼や、そこから新しく誕生したみずなみ焼と呼ばれる焼物の食器を取り扱っています。

みなさまこんにちは。山喜製陶広報担当のAです。

美濃焼はよく、「特徴がないのが特徴」と揶揄されることがあります。

伊万里焼や常滑焼のように、ぱっと見てすぐに「美濃焼だ！」と判別できるような分かり易い特徴がないためです。

しかしそれは、美濃焼が素晴らしく幅の広い表現ができるということの裏返しでもあります。

美濃焼はどのような要望にも対応できる「器」の広さを持っているのです。

そんな観にゃ期の幅の広さを支えているのが、美濃焼独特の粘土の精製法です。

他の地方の焼物では、天然の土からセリサイトや珪石を分離させることで粘土を抽出しますが、美濃焼では粘土に長石や珪石を加えるという方法を採っています。

他産地が引き算方式なら、美濃焼は足し算方式なのです。

この足し算方式ができるがゆえに、美濃焼の土はさまざまなバリエーションやデザインに対応できる幅の広さがあるのです。

これが美濃地方で採れる土が「奇跡の土」と呼ばれる由縁です。

今回見てきたように、美濃地方には土と水、そして木材がそれぞれ質の高い状態で採取できるという整った環境にあるからこそ、品質のよい焼物を作り出すことができているのです。

山喜製陶では、日常的に使用する食器から飲食店などで使用されるお皿やお茶碗、お湯のみといったものから、贈答品にも最適なお鉢や花器といったものまで、あらゆるシーンやニーズにお応えできる美濃焼、みずなみ焼の陶磁器を、幅広いラインナップで取り揃えております。

また、山喜製陶はお客様のアイディアによるデザインや図案による、オリジナルの食器も製作させていただきます。イベント用や販促用の商品の制作として、社名やロゴ、メッセージなども入れることができます。記念の贈答品として、あるいはお祝いの贈り物として、世界にひとつの陶器を作りませんか？

絵付けから加工、製作ロット数や納期、ご予算など、お客様と綿密な打ち合わせの上、ご希望に沿うようなご提案をさせていただきますので、是非一度、山喜製陶までお気軽にご相談ください。