2023年8月21日

美濃焼ってなに？03

美濃焼ってなに？03

おしゃれな食器で食卓をもっと華やかにしたい、自慢の料理を美しい食器で彩りたい、上品で質の高い食器で大切なお客様をもてないしたい、など、食器についてのいろいろなご希望や理想をお持ちのかたに、美濃焼やみずなみ焼はいかがでしょうか。

岐阜県瑞浪市にある山喜製陶株式会社では、「毎日の食卓をより良く、より美味しく」をテーマに、歴史と伝統のある美濃焼や、そこから新しく誕生したみずなみ焼と呼ばれる焼物の食器を取り扱っています。

みなさまこんにちは。山喜製陶広報担当のAです。

美濃焼の品質の高さを支えているものとして、前回ご紹介した「土」と同じくらい重要な素材に、「水」があります。

焼物を作るのに水がなにか関係あるのかと疑問に思われるかたもいらっしゃるかもしれませんが、水はとても大切な要素です。

というのも、採取した土を不純物のない粘土に精製する際や、また釉薬を作り、それを陶磁器に塗布する際にも大量の水を必要とするからです。

美濃地方は地理的に、木曽川と飛騨川という大きな2本の川に挟まれており、水資源が豊富な土地です。その好条件が美濃地方に焼物を発展させることのできた大きな要因のひとつなのです。

陶磁器の制作にもっとも適している水質は「中性の軟水」とされていますが、美濃地方に流れる川の水は、まさにその中性の軟水なのです。

水の存在は、焼物製作に限らず、さまざまなモノづくりに大きく関与するものですが、当たり前にあり過ぎてついそのありがたみを忘れてしまいがちです。

しかし焼物を作るということは、土と水の恩恵がなければできないことであり、日々そのありがたさを感じ、感謝しながら陶磁器の制作に励んでいます。

山喜製陶では、日常的に使用する食器から飲食店などで使用されるお皿やお茶碗、お湯のみといったものから、贈答品にも最適なお鉢や花器といったものまで、あらゆるシーンやニーズにお応えできる美濃焼、みずなみ焼の陶磁器を、幅広いラインナップで取り揃えております。

また、山喜製陶はお客様のアイディアによるデザインや図案による、オリジナルの食器も製作させていただきます。イベント用や販促用の商品の制作として、社名やロゴ、メッセージなども入れることができます。記念の贈答品として、あるいはお祝いの贈り物として、世界にひとつの陶器を作りませんか？

絵付けから加工、製作ロット数や納期、ご予算など、お客様と綿密な打ち合わせの上、ご希望に沿うようなご提案をさせていただきますので、是非一度、山喜製陶までお気軽にご相談ください。