2023年3月20日

美濃焼で作った器で普段の食生活を変えてみませんか 01

おしゃれな食器で食卓をもっと華やかにしたい、自慢の料理を美しい食器で彩りたい、上品で質の高い食器で大切なお客様をもてないしたい、など、食器についてのいろいろなご希望や理想をお持ちのかたに、美濃焼やみずなみ焼はいかがでしょうか。

岐阜県瑞浪市にある山喜製陶株式会社では、「毎日の食卓をより良く、より美味しく」をテーマに、歴史と伝統のある美濃焼や、そこから新しく誕生したみずなみ焼と呼ばれる焼物の食器を取り扱っています。

みなさまこんにちは。山喜製陶広報担当のAです。

現代の日本では、およそ手に入らないものはないのではないかと思えるくらい世界各国のさまざまな食材や調味料が流通しており、好きな料理を楽しむことができる環境が整っています。

そしてそのような幅の広い料理に合わせるように、食器も欧米の高級ブランドのものから百円で買えるお手軽なものまで、実に多くの種類のものが出回っています。

料理を大きく分類すると洋食と和食に分けることができるように、食器も洋食器と和食器のふたつにざっくりと分けることができます。

もちろん、洋食だから必ず洋食器を使用しないといけないというわけではなく、洋食に和食器を合わせても、逆に和食に洋食器を合わせてもまったく問題はありませんが、しかし、洋食器と和食器の違いやそれぞれの特徴を知ったうえで使い分けることができると、よりセンス良く、料理を引き立てることのできる食器を選ぶことができるようになります。

そこで今回は、おもに和食器の特徴について触れつつ、洋食器との違いやそれぞれの食器の使い方などをご説明させていただきたいと思います。

山喜製陶では、日常的に使用する食器から飲食店などで使用されるお皿やお茶碗、お湯のみといったものから、贈答品にも最適なお鉢や花器といったものまで、あらゆるシーンやニーズにお応えできる美濃焼、みずなみ焼の陶磁器を、幅広いラインナップで取り揃えております。

また、山喜製陶はお客様のアイディアによるデザインや図案による、オリジナルの食器も製作させていただきます。イベント用や販促用の商品の制作として、社名やロゴ、メッセージなども入れることができます。記念の贈答品として、あるいはお祝いの贈り物として、世界にひとつの陶器を作りませんか？

絵付けから加工、製作ロット数や納期、ご予算など、お客様と綿密な打ち合わせの上、ご希望に沿うようなご提案をさせていただきますので、是非一度、山喜製陶までお気軽にご相談ください。