2022年4月11日

食に合った器で豊かな食生活をご提案させていただきます 03

おしゃれな食器で食卓をもっと華やかにしたい、自慢の料理を美しい食器で彩りたい、上品で質の高い食器で大切なお客様をもてないしたい、など、食器についてのいろいろなご希望や理想をお持ちのかたに、美濃焼や瑞浪焼はいかがでしょうか。

岐阜県瑞浪市にある山喜製陶株式会社では、「毎日の嘱託をより良く、より美味しく」をテーマに、歴史と伝統のある美濃焼や、そこから新しく誕生した瑞浪焼と呼ばれる焼物の食器を取り扱っています。

みなさまこんにちは。山喜製陶広報担当のAです。

料理に合う食器と言っても、どんなふうに料理に合う食器を選べばいいのか分からないというかたもいらっしゃるかも知れません。

そこで今回は、料理に器をどのように合わせればいいのか、なにを意識すれば、おしゃれな存在感があり、料理も引き立つ食器を選ぶことができるのかというコツをお伝えできればと思います。

まず考えなければならないのは、料理と食器の色です。

料理を作って皿に盛り付けたとき、あれ？　思っていたより美味しくなさそう、と思ってしまったり、逆に、いつも作っている料理なのに、お皿を変えただけですごく美味しそうに見える、と思ったことはありませんか？

料理と食器の色には、相性というものがあります。

料理と食器の色が合わないと、料理がおいしそうに見えなくなり、食器の魅力もなくなってしまいます。

ひるがえって、料理の色と食器の色の相性がよいと、互いが互いを引き立て合い、単体で見るよりもさらに美味しそうな料理に見えたり、美しい食器に見えたりすることになり、食事の時間を一層楽しく、幸せな時間へと変えることができるのです。

山喜製陶では、日常的に使用する食器から飲食店などで使用されるお皿やお茶碗、お湯のみといったものから、贈答品にも最適なお鉢や花器といったものまで、あらゆるシーンやニーズにお応えできる美濃焼、水波焼の陶磁器を、幅広いラインナップで取り揃えております。

また、山喜製陶はお客様のアイディアによるデザインや図案による、オリジナルの食器も製作させていただきます。イベント用や販促用の商品の制作として、社名やロゴ、メッセージなども入れることができます。記念の贈答品として、あるいはお祝いの贈り物として、世界にひとつの陶器を作りませんか？

絵付けから加工、製作ロット数や納期、ご予算など、お客様と綿密な打ち合わせの上、ご希望に沿うようなご提案をさせていただきますので、是非一度、山喜製陶までお気軽にご相談ください。