2021年3月29日

器と食について 02

器と食について 02

おしゃれな食器で食卓をもっと華やかにしたい、自慢の料理を美しい食器で彩りたい、上品で質の高い食器で大切なお客様をもてないしたい、など、食器についてのいろいろなご希望や理想をお持ちのかたに、美濃焼や瑞浪焼はいかがでしょうか。

岐阜県瑞浪市にある山喜製陶株式会社では、「毎日の嘱託をより良く、より美味しく」をテーマに、歴史と伝統のある美濃焼や、そこから新しく誕生した瑞浪焼と呼ばれる焼物の食器を取り扱っています。

みなさまこんにちは。山喜製陶広報担当のAです。

料理と器の関係は、よく絵画と額縁の関係に例えられます。

絵画の主役は当然絵であり、額縁はその絵を支える脇役です。しかし脇役でありながら、絵の雰囲気とマッチした額縁は絵を一層引き立て、その絵を魅力的に見せます。

それと同じように、器もまた、料理という主役を盛り立て、よりおいしそうに見せるための重要なファクターであり、名脇役です。

しかし、額縁と器とを比べると、器のほうがその多様な役割ということにおいては額縁を上回っているように思われます。

器は料理だけでなく、花を生けたりお香の受け皿や蝋燭を立てることに使ったり、さらには器単体だけを鑑賞するために飾ったりすることさえあるのです。

そうしたことを考えると、器はもはや単なる脇役ではなく、主役も張れる堂々とした名優と言うことができるでしょう。

器はまた、素材となるものの種類の多さでも群を抜いています。

陶器や磁器は言うに及ばず、鉄や銀、銅や錫といった金属から、木材やガラス、プラスチックや紙まで、ありとあらゆるものが素材となり得ます。

そうした懐の深さも、器の持つ大きな魅力と言えるでしょう。

山喜製陶では、日常的に使用する食器から飲食店などで使用されるお皿やお茶碗、お湯のみといったものから、贈答品にも最適なお鉢や花器といったものまで、あらゆるシーンやニーズにお応えできる美濃焼、水波焼の陶磁器を、幅広いラインナップで取り揃えております。

また、山喜製陶はお客様のアイディアによるデザインや図案による、オリジナルの食器も製作させていただきます。イベント用や販促用の商品の制作として、社名やロゴ、メッセージなども入れることができます。記念の贈答品として、あるいはお祝いの贈り物として、世界にひとつの陶器を作りませんか？

絵付けから加工、製作ロット数や納期、ご予算など、お客様と綿密な打ち合わせの上、ご希望に沿うようなご提案をさせていただきますので、是非一度、山喜製陶までお気軽にご相談ください。