2021年3月24日

器と食について 01

器と食について 01

おしゃれな食器で食卓をもっと華やかにしたい、自慢の料理を美しい食器で彩りたい、上品で質の高い食器で大切なお客様をもてないしたい、など、食器についてのいろいろなご希望や理想をお持ちのかたに、美濃焼や瑞浪焼はいかがでしょうか。

岐阜県瑞浪市にある山喜製陶株式会社では、「毎日の嘱託をより良く、より美味しく」をテーマに、歴史と伝統のある美濃焼や、そこから新しく誕生した瑞浪焼と呼ばれる焼物の食器を取り扱っています。

みなさまこんにちは。山喜製陶広報担当のAです。

人間が生きていくうえで「食」はもっとも大切な要素のひとつです。

食事はただ単に生きていくための栄養を摂取するという意味以上に、おいしいものを口にしたときの感動や喜び、そして明日への活力や英気を養うためというような、精神的なものに対する働きかけという重要な役割も担っています。

人生を豊かに彩るための大きな役割を持つ食事をおいしくいただくためには、味がおいしいということの他にも、まず見た目が大切な要素となります。どれだけおいしい料理でも、目にしたときにおいしそうでなければ、その印象に引っ張られてせっかくの味もあまりおいしくなく感じてしまうかも知れませんし、逆に、味は特別際立っていなくても、盛り付けが美しければより味を引き立てることでしょう。

そうした料理の見た目や盛り付けに欠かせないのが「食器」です。

食器のデザインや色合い、また使い勝手によって、料理の印象はがらりと変わります。

料理と器の相性がぴたりとマッチしていれば、料理はよりおいしそうに見えますが、逆にちぐはぐなら料理の魅力は半減してしまいます。

山喜製陶では、日常的に使用する食器から飲食店などで使用されるお皿やお茶碗、お湯のみといったものから、贈答品にも最適なお鉢や花器といったものまで、あらゆるシーンやニーズにお応えできる美濃焼、水波焼の陶磁器を、幅広いラインナップで取り揃えております。

また、山喜製陶はお客様のアイディアによるデザインや図案による、オリジナルの食器も製作させていただきます。イベント用や販促用の商品の制作として、社名やロゴ、メッセージなども入れることができます。記念の贈答品として、あるいはお祝いの贈り物として、世界にひとつの陶器を作りませんか？

絵付けから加工、製作ロット数や納期、ご予算など、お客様と綿密な打ち合わせの上、ご希望に沿うようなご提案をさせていただきますので、是非一度、山喜製陶までお気軽にご相談ください。